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白酒的香气VS香型是否有联系吗?
很多朋友爱喝白酒,因为觉得白酒香气很醉人,让人感受到醇香的气息。但也有朋友好奇,问白酒的香气和香型是不是有什么联系呢?今天重庆烟酒回收小编就来带大家了解一下,白酒的香气与香型有什么关系?  
白酒的香气和香型的主体都是白酒,因而白酒香气( 含香味) 成分的含量比例不同,形成了白酒的不同香型。但两者并无直接关联性。
白酒属于什么香型就应具有什么样的香气特征。但反之不然, 即某一种香气不仅仅反映某种香型的白酒, 往往是几种不同香型的白酒兼而有之。
如清香型和特香型白酒都具有愉悦的清香。白酒的香气如与白酒的香型相对应时,则属于正常的香气;
反之, 如某香型白酒中有不正常出现的香气, 则应视为不正常,将影响其感官质量。  
 

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